Birth the suite Blog
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GWの渋滞情報

GW4日目の今日は 朝から晴れて お出かけ日和です。

さて沖縄タイムスにGWの渋滞予想が掲載されていました。

昨年の渋滞箇所を参考にした予想のようですが、それによると、北部で 渋滞の予想される場所は 美ら海水族館周辺、許田インターチェンジ周辺、名護市世冨慶交差点周辺 とのことです。

特に 那覇空港に向かう途中で 渋滞に巻き込まれますと 飛行機が~💦という大変なことになりかねませんので

沖縄旅行 最終日は 早めにの御時間に北部を脱出して 中部や那覇周辺で楽しまれることを お勧めいたします。

ご旅行中 楽しいお時間をお過ごしいただけますように
カテゴリー: Voice of birth, お知らせ

清明節 (シーミー)

春分から15日目で、二十四節季の一つを清明節と呼びます。

沖縄の言葉では ” シーミー ” と呼ばれる特別な日です。


この日は先祖代々のお墓に 家族、親族が全員集合。
お掃除と お供え物をしたあとに、お弁当を広げて 野外ピクニックのような宴を催します。


その様子は いわゆるお墓参りとは全く別の文化で 日本のお花見宴会に近いように感じます。


沖縄のお墓の多くは 亀甲墓と言われる大きなもので、その形は 女性の子宮を象っているといわれます。


シーミーは まさに 生きている者と ご先祖との大切な交流の日なのです。


この日は 沖縄の各地で シーミー渋滞が起きますよ。





 
カテゴリー: Voice of birth, 神に愛された村 備瀬

苺には旅をさせるな


今日は 東海岸の宜野座村へいちご狩りに。



 Birthより 車で1時間ほどのドライブで

宜野座村にある 宜野座ストロベリーファームへ 到着です。



 

目の前には 鈴なりになった 可愛らしい苺たちが🍓

 
早速、摘みながらいただきます


 

口に含んだとたんに、豊かな苺🍓アロマが・・・




美味しい🍓🍓🍓!!



あまりの美味しさに感動し、この喜びをわかちあいたいと


「贈り物にしたいのですが、こちらで摘んだ苺を配送できますか?」


と苺つくり名人に お聞きしてみると







名人曰く

「うーん、配送はね、できないんですよ。


苺には旅をさせるな  っていう言葉があるの」




!!!  初めて聞きました





こちらの苺は 完熟するまで摘まずに 苗で育てているため、非常に傷みやすく
流通に乗せると 苺同士がぶつかって すぐに傷んでしまうとのこと。



(なるほど、完熟前に摘み取った苺のみが 流通に乗せることができる。
 
ということは、ここにいちご狩りにこないと 完熟苺は食べられないんですね! )




苗で完熟させた苺は 今まで苺と思っていたものと 香り、甘味、酸味 すべての点で 全く別物のフルーツでした


感動しました。

 

この白い小さな花が 咲き終わると、 可愛らしい実が生ります。


食べごろの 美味しい苺の見分け方は、全体にツヤツヤ光り輝いていて、種まで赤くなっているもの。

大きい苺より、小さな苺のほうが 旨味が濃縮されていて じつは美味しいのです。


↑↑↑
苺つくり名人に教えていただきました



              種まで真っ赤。




帰りの車の中は 苺の香りでいっぱいで とても幸せな気持ちに。

 

沖縄のいちご狩りは 5月頃までです。一日前に予約が必要です。
ご宿泊のお客様で 旅することのできない苺に会いたい方は Birthにメールかお電話で詳細をお問い合わせください。
自然の恵みのため、収穫のできない日もあること、どうぞご了承くださいませ🍓


 
カテゴリー: Voice of birth

#birththesuite


ご宿泊いただいた お客様が  Instagramに

たくさんの 



#birththesuite

をアップしてくださっていて

とても素敵なお写真ばかり。


皆様、本当にありがとうございます。

お忙しい毎日をお過ごしと思いますが




ふと 


Birth と 備瀬を思い出していただけたら



とても嬉しいです。


また、いつの日かお帰り下さいませ。




お待ちしております♡






 
カテゴリー: Customers Voice, Voice of birth

花粉のない地へ 逃避行


お天気ニュースで 全国の花粉情報が流れ始める季節となりました。


本日の 花粉飛散予測を見てみると 全国でもはもう飛び始めておりますが・・・



 


琉球諸島全域で 本日もスギやヒノキの花粉は 飛散していない様子。



そもそも亜熱帯気候に属する沖縄では スギやヒノキの植林が極端に少ないためですね。

3月から4月の花粉シーズンは 毎年、沖縄で生活する方もいらっしゃるほど、花粉症の方にとっても天国!


そんな沖縄に 春の逃避行はいかがでしょうか。



ちなみにBirthのある備瀬集落は 2万本のフクギに囲まれいていますが、このフクギ達はオトギリソウ科で 花粉とは無縁でございます。



フクギは漢字で 福木と書きますよ。



 
カテゴリー: Voice of birth, 施設情報, 天候
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