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海辺のテラスでアペリティーボ 



L‘Aperitivo da Birth


 

海辺のテラスでアペリティーボ&おこもりディナー


Birthにチェックインしたら もうどこにも出かけたくない、ゆっくりお部屋で過ごしたい・・・そんなお客様の嬉しい声から誕生した、お食事付プランのご案内です。

目の前の東シナ海に沈む夕陽と波音とともに、海の見えるオープンテラスにて、夏の夕べのアペリティーボが始まります。
時間の経過とともに色彩を変える備瀬の美しい景色を味わいながら、心をほどくようにして一日の終わりをお過ごしくださいませ。






沖縄の料理界を代表するシェフが特別な調理法で創作したお料理をお届けします。1階のテラスと2階のお部屋ともに専任バトラーがテーブルセッティングを致します。




チェックイン後、サンセットの時刻前にバトラーがお部屋にお迎えに参ります。
キャンドルの灯りと共にアペリティーボで乾杯。ロマンティックな時間を楽しんでいただいたのちに陽が落ちたころにお部屋にお戻りいただきます。



お部屋では、時間を気にせず、誰にも邪魔されずに「おこもりディナー」お楽しみくださいませ。
お料理はお部屋のキッチンで簡単に温め直しもできるよう工夫しております。




               試作を繰り返しながら、半年の時間をかけてメニューが完成しました。



海風を感じるテラスと、フクギに包まれたお部屋。
それぞれのシチュエーションにて亜熱帯気候に育まれた島の食材の魅力と 真に贅沢な時間をお楽しみください。
                                         
                                         La
 vie est belle!

【プラン名】
テラスでアペリティーボ🥂 & おこもりディナー🍴 プラン
お一人様 12000円(サ・税別)
スパークリングワイン(half)付
*事前ご予約制です(4日前)

*2名様よりご予約可能です




お問い合わせはコンシェルジュデスクまで
記念日のご滞在、サプライズのご相談もお気軽にどうぞ
☏ 0980-48-2595
✉ https://www.birth-bise.com/contact/



*お客様のためだけにシェフが目の前で腕をふるい、シチュエーションと共にお楽しみいただく、究極のリゾートのテーブル『プライベートシェフディナー』のご用意も可能です。
 



 
カテゴリー: Voice of birth, 記念日のサプライズ, 海辺のテーブル

GOTOトラベルの地域共通クーポン券が Birthでもお使いいただけるようになりました


Birthのご滞在中に、GO TOトラベル 地域共通クーポン券のご利用が可能となりました。謹んでご案内さしあげます。
 
地域共通クーポン券は、ご宿泊代金の15%が配布されます。

こちらのクーポンを利用して Birthのオープンテラスにて 特別なお食事はいかがでしょうか?
その他にもご滞在中にご利用可能なプランをご案内さしあげます。 
この機会に是非ご利用くださいませ。
事前ご予約制です
           

お食事プラン

海辺のテラスでアペリティーボ🥂 & おこもりディナープラン     
              
お一人様 9,800(サ・税別)

スパークリングワイン(half)付
*事前ご予約制です
*2名様よりご予約可能です



『Birthにチェックインしたら もうどこにも出かけたくない、ゆっくりお部屋で過ごしたい・・・』

そんなお客様の嬉しい声から誕生した、お食事付プランのご案内です。



目の前の東シナ海に沈む夕陽と波音とともに、海の見えるオープンテラスにて、海風と共にアペリティーボが始まります。

時間の経過とともに刻々と色彩を変える備瀬の美しい景色の中で、心をほどくようにして一日の終わりをお過ごしくださいませ。


  



チェックイン後、サンセットの時刻前にお部屋にバトラーがお迎えに参ります。
日が暮れて輝きを増すキャンドルの灯りと共に アペリティーボで乾杯。



ロマンティックな時間を楽しんでいただいたのち、お部屋にお戻りいただきます。





お部屋では、時間を気にせず、誰にも邪魔されず、ご自由に「おこもりディナー」お楽しみくださいませ。お料理はお部屋のキッチンで簡単に温め直しもできるよう工夫しております。




試作を繰り返しながら、半年の時間をかけてメニューが完成しました。






海風を感じるオープンテラスと、フクギに包まれたお部屋。
それぞれのシチュエーションにて亜熱帯気候に育まれた島の食材の魅力と 真に贅沢な時間をお楽しみください。                        



L a vie
 est belle


*事前ご予約制です

*テーブルセッティングはバトラーが致します


ご予約、お問い合わせはコンシェルジュデスクまで
記念日のご滞在、サプライズのご相談もお気軽にどうぞ
 0980-48-2595
 https://www.birth-bise.com/contact/


【忘れられない想い出のために】
その他のメニューをご案内差し上げます




【フラワーバス】 
亜熱帯の植物の癒しの力を、優しく森に降るようなレインシャワーと共にお楽しみください。 

                    




【フラワーデコレーション】                              
バスルーム、ベッドルーム、リビングルームが色鮮やかにお花のデコレーションで彩られます。
サプライズプロポーズ、記念日のご滞在に。






【お祝いのケーキ】
                       

 メッセージを添えてお届けします   

 



シャンパーニュ ・ スパークリング ・ 赤・白ワイン をお部屋へお届け      

【事前ご予約制です】

ご予約、お問い合わせはコンシェルジュデスクまで
記念日のご滞在、サプライズプロポーズのご相談もお気軽にどうぞ
 0980-48-2595
 https://www.birth-bise.com/contact/


 
*地域共通クーポンとは?
〇GOTOトラベルキャンペーンの特典として、旅行代金の15%相当額が地域クーポン券として配布されます。
 お一人、一泊あたり6,000円が上限
 例)お二人で二泊の場合 24,000円が上限
〇1000円未満の端数は四捨五入
〇おつりはでません







 
カテゴリー: 全国旅行支援, Voice of birth, 記念日のサプライズ, 海辺のテーブル, お知らせ

Birth プライベート ウェディング

Birthの在る場所は「サンケーバンタ」(参拝坂)と呼ばれ、ニライカナイの神々を海の彼方より呼び込む、備瀬の中でも最高位の拝所に位置しています。

お泊りいただいたお客様に 「とても神秘的な空間」と感想をいただくことがありますが、きっとそれも土地の持つ力を感じられてのことでしょう。

この土地の力をお借りして、是非実現したいと温めてきたことがあります。

それはBirthでの プライベートウェディング。

すでに併設の姉妹店レストラン ULTRA BLUEでは 海辺の一軒家を貸し切ってのハウスウェディングが始まっておりますが、

今年の春にはBirthの1階テラスにて、よりプライベート感にあふれた小さな結婚式&パーティーのお受入れが可能となります。

沖縄の亜熱帯の 海、風、水、光、森、鉱石の神秘的なエネルギーに包まれながら、お二人の一生の思い出となる挙式。

備瀬の海の満ち引き、美しい月の満ち欠けのリズムに添い、聖なる土地に宿る精霊たちに祝福されるウェディングを心を込めてお手伝いさせていただきます。

お問合せはお電話でお気軽にどうぞ

0980-48-5584

 

P1050382

カテゴリー: Voice of birth, ウェディング, 施設情報, 海辺のテーブル, 神に愛された村 備瀬

サプライズ プロポーズ

ある日のこと、一本のお電話をいただきました。

「宿泊の予約をしたいんですが、実はBirthで 彼女にプロポ―ズをしようかと考えているんです・・・。サプライズの協力をしてもらえますか?」

人生の大切な瞬間をBirthで、と考えて下さったお気持ちに精一杯お応えしたい!

 

それからお客様のご要望お伺いし、サプライズを練り、スタッフとのミーティングを重ねました。

そして迎えた当日・・・スタッフもドキドキですが、一番緊張していらっしゃるのはご依頼されたT様でしょう。何しろ男性にとっては、結婚式より緊張するとも言われるプロポーズの日。

 

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チェックイン後しばらくしてから、お二人をオープンテラスのテーブルにご案内します。

夕陽が沈むまでこちらで、シャンパンを楽しんでいただきます。

 

 

 

 

その間にもビーチではスタッフによる準備が進められています。

1124-1IMG_3625

 

だんだん海に陽が落ち始めました。

 

その頃 BirthのテラスではT様がシャンパンをかなり早いピッチで召し上がっています。

スタッフのさりげない合図の後に「電話をかけてくる」と彼女を一人残して外に出るT様。

なかなかお席に戻らないT様をご心配され始めたタイミングで、スタッフが彼女に

「ビーチでお待ちです」とお声をかけます。

 

IMG_3577

IMG_3579

IMG_3591海岸線にキャンドルが灯り、ロマンチックな雰囲気の中

T様の待つビーチに、彼女をエスコートさしあげます。

この時、初めて彼女はプロポーズサプライズにお気づきになり、目には涙が・・・

 

IMG_3581

 

選曲は

『Marry you』 ブルーノ・マリ

 

 

 

 

 

さあ、あとはお二人をビーチに残してお任せしましょう。

その間にスタッフはヴィラに戻り、お部屋をフラワーデコレーション。

 

IMG_3586写真 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メッセージ付きのケーキもお部屋にご用意して、お帰りをお待ちします。

ビーチのT様から、プロポーズ成功の合図が送られてきました!!

 

お帰りになったお二人をヴィラの玄関でフラワーシャワーでお迎えして、

T様、彼女様、スタッフ全員が涙涙・・・

こんな瞬間に立ち会わせていただけたことに感動で・・・

 

IMG_3582

写真 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_3584Birthの目の前には、サンケーバンタと呼ばれる、村人が大切にしている小さな御嶽があります。

翌日の朝、お二人は その御嶽の前に坐り備瀬の神様に ご報告をされいていました。

 

 

備瀬のフクギに宿る精霊達もお二人の幸せを見守っていることと思います。備瀬を、Birthを第二の故郷と思って、またいつでもお帰りくださいね。

T様 M様 素敵な瞬間を共有させていただき、本当にありがとうございました。

カテゴリー: Voice of birth, 記念日のサプライズ, 施設情報, 海辺のテーブル

テラスでパーティー

先日のことです。去年の秋にお泊り頂いたお客様より 再びご宿泊のご予約を頂戴しました。沖縄にお住いの方ですが、備瀬とBirthを大変お気に召していただきとても嬉しいお電話です。

そして今回はご滞在中に、ご友人のお誕生日をサプライズでお祝いしたいとのご相談をいただきました。

Birthは昨年の夏にOpenしてから ご結婚の記念日、お誕生日、また還暦のお祝いなどにご宿泊の予約をしてくださるお客様が大変多く、シェフを招いてのプライベートディナーなど、お天気がよければ夕陽をみながらテラスで乾杯して ゆっくりと楽しんでいただいております。

今回は、いつも沖縄のご自宅でホームパーティーに慣れていらっしゃるとのことでしたので、お席だけをこちらでご用意しまして、お食事等はお客様にご用意いただきました。

サプライズパーティー開始の1時間前、クロスを広げたり、お花を飾ったり、お食事を盛り付けながらテーブルコーディネートが始まりました。

そのご様子は、まるでプロのごとき手際の良さで、チームプレーで次から次へとお料理がテーブルに並んでゆきます。

サプライズp

梅雨入りしている沖縄。この日も予報では雨でしたが、雨が降る気配は微塵もなく、18時よりテラスでパーティーは始まり、伊江島に沈みゆく夕日と共に、皆様素敵な時間を過ごされていました。

皆様の笑顔をみているだけで、スタッフもとても幸せな時間を分けて頂きました。

Birthでは、お客様のご要望をお伺いしながら、記念日のご滞在に素敵な想い出が紡がれますようサプライズのお手伝いをさせていただいております。

どうぞお気軽にご相談下さいませ。

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